創味シャンタンのおもしろいCMが話題になっていますよね！笑

でも、ぶっちゃけ

創味シャンタンって何？？

味覇(ウェイパー)と一緒でしょ！？

って方多いですよね。

というわけで色々調べてどんな違いがあるかなどシェアしていきます！

目次

そもそも創味シャンタンって？

でもちょっと待ってください！！

もう既に創味シャンタンって定着していますが、ちょっと前まで味覇(ウェイパー)ってありましたよね？？

えっ？じゃあ創味シャンタンって何？？

味覇(ウェイパー)のパクリ？偽物？？

いえいえすごい秘密があるんですよ！！

創味食品が味覇の製造元

実は味覇の製造元は「創味食品」という会社なんです。

つまり、今の創味シャンタンを販売している創味食品が味覇を作っていたのです。

そして味覇を売っていた会社は「廣記商行」という会社で、これは販売していただけなんです。

 

昔から創味シャンタンはあった！

そしてもっとややこしいのですが、創味シャンタンは昭和36年からある業務用の味付けスープみたいなものです。

そして中身は同じで家庭用にしたものが味覇で、その販売を廣記商行が行っていたんですね。

つまりまとめるとこんな感じです。

そして、製造元をまとめるとこんな感じです。

最後に、販売元をまとめるとこんな感じです。

 

味覇は創味シャンタンの家庭用ver

つまり味覇は創味シャンタンの家庭用に作られた創味シャンタンの「小さいサイズ」
と考えてもらっていいでしょう！

味覇は私も中華料理が大好きなので、使っていました。

中華料理って

なんでも中華スープがいるんですね。

でも中華スープをつくるには

とりがら、長ネギ、玉ねぎ、にんじん・・・・・

みたいに相当手間がかかるんです。

しかも自分で作るとどうしてもうまくいかない。。

だから味覇を重宝していたんですが・・・・

 

仲良し企業にトラブル発生！

そんな味覇の衝撃的ニュースが入ってきたんです。

味覇の中身が変わる！！

と言うニュースです。

これには少し複雑な事情があったようです。

もともと
製造元の創味食品
と
販売元の廣記商行

は仲良くビジネスをしていたのですが、ある時問題が発生したみたいなんです。

どうやら
現在の創味シャンタンのような

チューブタイプの味覇を作る時に両社で少しトラブルがあったみたいなんですね。

ややこしいので見なくてもいいですが
ざっくり言うと

みたいな感じなのです。

どちらの言い分も異なっているようで、正直本当のところは分かりません。

まぁ私は会社の歴史と会社の成り立ち方(沿革)を見て、片方の会社が大好きになったんですが。笑

参考URL

 

結局ほんものは？！

別に味覇が偽物ということを言っているんではないです。

味覇に偽物も本物もないです。

でも

結局

味覇を作っていたのも

創味シャンタンを作っていたのも

創味食品ですからね。笑

創味食品について

っで創味食品は確かに創味シャンタンで有名なのですが

それ以上に有名なのが「創味のつゆ」ですよね。

おなじみの「創味のつゆ」

このCM知ってますよね？？

 

実は昭和25年から続く味のプロ

そうなんです。

創味食品は京都で昭和25年から続いている日本の歴史ある企業なんです。

創味シャンタンが有名なので
中国人がやっている企業かと思っていたのですが

歴史のながーーーい老舗の大企業なんです。

そして様々な業務用製品から家庭用商品まで作っている味のプロなんですね。

 

知っておきたい創味の家庭用商品

創味食品は多くの飲食店から愛される業務用商品もたくさん製造販売していますが、実は家庭用商品も豊富なんです。

その中でも有名なのをご紹介！！

創味シャンタンDX

創味シャンタンＤＸは、清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。
【容量／価格】
参考小売価格(税別) 500ｇ／1150円、250ｇ／760円

創味のつゆ

選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた、かつお風味たっぷりの濃厚つゆです。
ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。
【容量／価格】
参考小売価格(税別) 1000ml／870円、500ml／510円

京の和風だし

選りすぐった材料を使いまろやかなうす色仕立てに仕上げた、かつお風味たっぷりの和風だしです。
かけうどん、にゅうめん、お吸い物、だし巻き、煮物、炊き込みご飯、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。
【容量／価格】
参考小売価格(税別) 1000ml／870円、500ml／510円

創味の白だし

吟味した鰹節と煮干から丹精込めてとった一番だしに本醸造白醤油を加え、だしの香り豊かに仕上げた白だしです。
だし巻き、煮物、お吸い物、讃岐うどん、だし茶漬け、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。
【容量／価格】
参考小売価格(税別)　500ml／495円

焼肉のたれ

丸ごとすりおろしたにんにくと玉ねぎをたっぷりと使い、フレッシュ感を追求した本格派焼肉のたれです。
焼肉のもみだれ・つけだれ、焼肉丼、冷やっこ、海鮮ユッケ、焼きうどん等、専門店の味をお楽しみください。
【容量／価格】
参考小売価格(税別)　 320g／426円

 

創味シャンタン(やわらかタイプ)

味は創味シャンタンDXと一緒です。

しかし創味シャンタンDXは缶タイプなんで固まったりして家庭用では使いづらいんですよね。だからチューブタイプ(やわらかタイプ)にして販売を開始されたんです。

使いやすくてオススメです！！

 

創味のつゆ

創味のつゆも超有名ですよね！！
さすが京都の老舗！
感じるつゆです。

安田美沙子さんのCMでおなじみの商品です。

 

手造りごまドレッシング

手造りの本格的なごまドレッシングはいかがですか？
これからの季節だと「豚の冷しゃぶ」などに使うとめちゃくちゃ美味しいですよ！

 

手造りぽんず

手造りのさわやかなポン酢です。
柚子の風味が少し香ってきます。

鶏のから揚げや南蛮揚げにさらっとかければ、あら不思議！！

さっぱり唐揚げの出来上がり！です。

創味シャンタンを使ったレシピ

創味シャンタンを使ったレシピを紹介しましょう！！

チャーハン

創味シャンタンはチャーハンにするのが一番おいしいですよね！
一番メジャーな使い方かもしれませんよ！
シャンタン炒飯 by icmama

シャンタンスープ

創味シャンタンは要は中華スープを固形化したものなのでお湯に溶かすと簡単にスープができあがります。ここに書かれているスープだけじゃなくて豆板醤を入れたりするとピリ辛のスープが出来上がるのでアレンジしがいがあります。
創味シャンタンで食べるスープ♪ by ィクラちゃん

シャンタン野菜炒め

隠し味に創味シャンタンを入れると深みがでます！
野菜だけじゃなくても例えば「豚肉とニラの炒めもの」などの様々な炒めものに創味シャンタンは活躍しますよ！
シャンタンで作る野菜炒め☆ by きらきらひかる☆

 

シャンタンでニラなし餃子

これはあたららしい発想ですね！餃子の王将などでテイクアウトしたものはそのままでも美味しいですが、家庭で作った餃子ってちょっと物足りないときありますよね？そういう時に使ってみると味が深くなります！
シャンタンでニラなし餃子 by mamahal

もやしナムル

もやしナムルは韓国の料理ですが、家で作ると簡単そうに見えて「何か違う！」こと多いんです。そんな時創味シャンタンを入れると美味しくなった経験があります！！
もやしのナムル～創味シャンタンで～ by Nana1001

創味シャンタンのCM

既に2つのCMをご紹介しましたが、他のCMも見つけたのでシェア致します！

まとめ

いかがでしたか？？

創味食品のことを知れば知るほど

創味食品の「真面目さ」「歴史の深さ」「美味しさ」が伝わってきませんか？

ぜひ試してみてください！